Селен
Роль селена в патологии человека была установлена после описания селен дефицитной кардиомиопат в Китае ( болезнь Кешана ), а также признаков недостаточности селена при полном парентеральном питании. В последние годы, помимо характеристики селенодефицитных состояний, появились сведения об антибластическом действии селена и его способности противодействовать токсическому влиянию тяжелых металлов.
Всасывание селена осуществляется через пищеварительный тракт ( 80 - 90 % и более ), а также через кожу и легкие. Наиболее интенсивно всасывание селена происходит в двенадцатиперстной кишке, в меньшей степени - в других отделах кишечника, в желудке он практически не усваивается. Органические соединения селена абсорбируются лучше, чем неорганические.
Транспорт и депонирование селена осуществляется особыми белками, содержащими селеноцистеин (селенопротеины ). В качестве кофактора в ряде окислительно-восстановительных ферментах селен присутствует один или вместе с железом или молибденом. Важными селеносодержащими ферментами являются глутатионпероксидаза и глутатионредуктаза. Они предохранят клетки от токсического действия перекислых радикалов.
Селен входит в состав дейодиназы тироксина, занимающей ключевое положение в биосинтезе тиреоидных гормонов. Недостаток селена может существенно ингибировать этот процесс и быть одной из причин нарушений усвоения йода и возникновения случаев эндемического зоба не поддающегося эффективной профилактике и лечению только препаратами йода.
Соединения селена - селениты выделятся через почки, кишечник и с выдыхаемым воздухом. В большинстве экспериментов и клинических наблюдений установлено, что в физиологических условиях гемеостаз селена регулируется, в основном, его экскрецией с мочой.
В последние годы дефицит селена рассматривается как возможный, этиологический фактор при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях. Так при систематическом изучен болезни Кешана, доказано, что она представляет собой эндемическую фатальную миокардиопатию, для которой характерны аритмия, увеличение размеров сердца, фокальные некрозы миокарда с последующей сердечной недостаточность. Наиболее часто болезнь поражает беременных женщин и детей. У больных, помимо описанных симптомов, обнаруживаются изменения мышц нижних конечностей. Механизм этих изменений обусловлен поражением клеточных мембран свободными радикалами при дефиците селена.
Обобщенные данные эпидемиологических наблюдений свидетельствуют об обратных взаимоотношениях между содержанием селена в крови и летальность при инфаркте миокарда и других заболеваний сердца.
Статистический анализ связей между содержанием селена в почве, пище, его ежесуточным потреблением и частотой возникновения рака также показал значительную отрицательную корреляцию между потреблением селена и смертность от рака кишечника, молочной железы, яичников и легких. Считается, что риск заболеть раком у людей с низким содержанием селена в сыворотке крови в 2 раза больше чем у людей с высоким уровнем селена ( 1,72 мкМ и выше ). При изучен влияния селена на опухолевую ткань при индуцированном химическом канцерогенезе, установлены его антиканцерогенные свойства, что может свидетельствовать о повреждающем влиянии этого микроэлемента на опухолевые клетки.
Суточная потребность в селене не установлена, ориентировочная величина оптимального потребления для взрослого населения составляет 80 - 150 мкгсут.
К пищевым источникам селена относятся морепродукты, почки, печень, мясо, чеснок. Зерновые могут содержать значительное количество селена, что зависит от его концентрац в почве.
СЕЛЕН входит в состав биологически активных добавок к пище Компании "VISION INTERNATIONAL PEOPLE GROUP " АНТИОКС+, ЛАЙФПАК СЕНЬОР, ЛАЙФПАК ЮНИОР+
